Gauchezco Reserve Cabernet Sauvignon 2020
100% Cabernet Sauvignon de Barrancas região considerada a mais tradicional e a primeira a produzir uvas devido a proximidade com a cidade de Mendoza. Barrancas fica a 820 metros de altitude, o clima é desértico com solos profundos compostos por: 50% areia, 30% calcário, 15% argila e 5% pedra. As uvas são colhidas a mão, 100% desengaçadas, com 2 dias de maceração pré-fermentativa e fermentação em inox. O vinho amadurece por 10 meses em madeira de terceiro uso, sendo 60% carvalho francês e 40% carvalho americano.
| PRODUTOR: |
Gauchezco Vineyard & Winery |
|---|---|
| PAÍS/REGIÃO: |
Argentina, Mendoza – Maipú – Barrancas |
| BLEND/VARIETAL: |
100% Cabernet Sauvignon |
| AMADURECIMENTO: |
10 meses em barrica de carvalho de terceiro uso, 60% francês e 40% americano |
| GRAD. ALCOÓLICA: |
14,5% |
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