Com mais de 300 anos de tradição e história, trazemos pela primeira vez Domaine Scherb, de Gueberschwihr no coração do alto Reno, na Alsacia.
Scherb Riesling Tradition 2023
França, Alsace – Alto Reno, Gueberschwihr
Orgânico
100% Riesling
10 meses em inox com as borras
O PRODUTOR
Domaine Bernard Scherb et Fils é uma propriedade familiar que cultiva uvas há quatro gerações, desde 1646. São mais de 300 anos de experiencia nas encostas íngremes da Alsácia. Para os Scherb: vinho e agricultura são muito mais do que apenas um trabalho, são arte, paixão e história.
O VINHO
As uvas deste Riesling são cultivadas organicamente em solos de marga-calcaria. Os vinhedos são próprios com no mínimo 35 anos, localizados na parte central do Alto Reno, em Gueberschwihr. As uvas são colhidas a mão e prensadas com cacho inteiro. A fermentação e amadurecimento acontece em inox, por onde passou 10 meses.
NA TAÇA
Um Riesling clássico com muito aroma de maçã verde cozida, pêra e limão siciliano. Uma perfeita torta de maçã do MC Donalds!
Uma grande surpresa provar esse vinho pela faixa de preço e pela complexidade que entrega. É um branco elegante e intenso ao mesmo tempo, com sabores que te fazem querer beber mais.
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